Wageningen De Digitale Stad

Expandmenu Shrunk

  • Category Archives Gezondheid
  • Hoe proef je het verschil tussen goede- en slechte olijfolie?

    Proeven of iets van goede kwaliteit is, dat is een ware kunst. Ja, de meest gezonde en smaakvolle olijfolie is de extra vierge-variant. Maar wat als je in een restaurant brood met olijfolie voor je hebt staan en je denkt dat het om een slechte olijfolie gaat. Dan wil je daar wat zinnigs over zeggen. We hebben een rijtje eigenschappen onder elkaar gezet die jou helpen tot een onderbouwing te komen. Probeer het eens een keer uit! Continue reading  Post ID 160636


  • Antoni van Leeuwenhoek doet als eerste ziekenhuis aangifte tegen tabaksindustrie

    Het Antoni van Leeuwenhoekziekenhuis, gespecialiseerd in behandeling van kanker, doet als eerste ziekenhuis in Nederland aangifte in de lopende strafzaak tegen de vier grootste tabaksproducenten in Nederland.

    Met de aangifte vraagt het ziekenhuis in Amsterdam aan het Openbaar Ministerie om stappen te ondernemen tegen de tabaksproducenten.

    Strafrechtadvocaat Bénédicte Ficq is blij met het besluit: “Artsen moeten zich veel meer verdiepen in nicotineverslaving om zo hun patiënten beter te kunnen voorlichten. Uitleggen hoe ze worden voorgelogen, wat nicotineverslaving is en hoe moedwillig en kwaadaardig de fabrikant en het product zijn”, stelt Ficq op de website van het AvL.

    “Je bent niet alleen een goede arts als je patiënten goed behandelt, maar ook als je een preventieve, voorlichtende taak ziet. Deze stap van het AvL helpt hierin enorm.”

    Aangifte

    Ficq deed in 2016, namens een aantal maatschappelijke organisaties en patiënten, aangifte tegen de vier grootste tabaksfabrikanten die in Nederland actief zijn. Het gaat daarbij om zware mishandeling, opzettelijke benadeling van de gezondheid en valsheid in geschrifte. Het AvL sluit zich daarbij nu aan.

    Volgens het Antoni van Leeuwenhoek hebben civiele procedures over de hele wereld het rookprobleem niet opgelost. “Onze onderzoekers en onze behandelaars zoeken continu naar oplossingen van het kankerprobleem en de beste behandeling voor al hun patiënten. Tegelijkertijd zien we de tabaksproducenten willens en wetens mensen verslaafd maken aan het meest kankerverwekkende product dat er is: de sigaret”, aldus René Medema, voorzitter van de Raad van Bestuur van het AVL.

    “Maar liefst 30 procent van alle kankerpatiënten krijgt de ziekte door roken. Veel mensen realiseren zich nog steeds niet voldoende dat twee van de drie rokers aan de gevolgen van tabak ook daadwerkelijk overlijden.”

     


  • Voedingsbeleid

    Voedingsbeleid BRIEF VAN DE STAATSSECRETARIS VAN ECONOMISCHE ZAKEN EN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN SPORT

    Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal

    Voedsel en alles wat daarmee samenhangt staat volop in de belangstelling. Het kabinet is de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR) dan ook erkentelijk voor het advies Naar een voedselbeleid. Hierbij ontvangt u mede namens de Minister van Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking en de Staatssecretaris van Infrastructuur en Milieu de reactie van het kabinet op dit advies.

    Continue reading  Post ID 160636


  • Hoe de voedselindustrie ons misleidt

    Voor consumenten, beleidsmakers en journalisten is het bijna onmogelijk in het voedseldebat feit van fictie te onderscheiden. De voedselindustrie en chemiereuzen als Monsanto, BASF en Syngenta proberen op allerlei manieren de publieke opinie te misleiden. Dat blijkt uit het rapport Spinning Food en eigen aanvullend onderzoek. Wij zetten de zeven belangrijkste tactieken van ‘Big Food’ voor jou op een rij. Continue reading  Post ID 160636


  • Gouden Windei 2017 hoe de supermarkten je misleiden

    Gouden Windei 2017 en hoe de supermarkten je misleiden met hun voeding, door voeding te verkopen als supergezond terwijl het gewoon troep is. Er is allerlei wetgeving te vinden zelfs over de meest vreemde zaken, maar onze gezondheid schijnt van minder belang te zijn, want eigenlijk zouden ze dit soort misleiding moeten verbieden en strafbaar maken. Continue reading  Post ID 160636


  • De voedselindustrie misleidt ons

    We denken dat ons voedsel steeds gezonder wordt, maar is dat wel zo? De Britse journaliste Joanna Blythman ging undercover in de voedselindustrie en ontdekte dat niets is wat het lijkt.

    Het valt niet mee om 6000 voedseladditieven te vermijden, zoals aroma’s, glansmiddelen, verbeteraars en bleekmiddelen, die tegenwoordig in de voedselindustrie standaard worden gebruikt. Wanneer je dieper graaft, stuit je op een muur van geheimzinnigheid. Continue reading  Post ID 160636